아보카도 효능과 보관법 간단정리

아보카도는 멕시코에서 주로 재배되며 우리나라에서는 제주도에서도 재배를 하고 있는 녹나무 식용 열매입니다. 부드러운 질감과 맛으로 사랑받는 아보카도 효능과 보관법 간단정리에 대해 확인하세요.

 

 

아보카도 효능

몸에 좋은 식물성 기름이 많은 아보카도는 과일 중에서 영양 성분이 가장 높은 과일로 알려져 있으며, 숲 속의 버터라는 별명을 가지고 있습니다. 세계 10대 슈퍼푸드에 선정된 아보카도 효능에 대해 확인하세요.

 

 

1. 임산부 태아
아보카도에는 엽산이 풍부하여 임산부의 빈혈 예방과 태아의 뇌 발달, 신경계 형성에 도움을 줍니다.

2. 심혈관 질환
아보카도에는 칼륨이 다량 함유되어 있는데 칼륨이 몸속의 나트륨을 배출하도록 혈압을 조절하는 기능을 합니다. 또 아보카도의 카로티노이드 성분은 혈관 건강에 도움을 줍니다.

3. 항암 효과
아보카도에 포함된 베타카로틴은 발암 물질의 생성과 번식을 억제시킵니다. 또 글루타싸이온, 플라보오노이드 성분은 항산화 작용으로 암세포의 원인이 되는 활성산소를 제거합니다.

4. 관절 건강
아보카도에는 PFA 성분이 있는데, 염증 질환을 호전시켜주는데 도움을 줍니다. 또 비타민K와 C, E 성분이 관절 건강에 관여하여 도움을 줍니다.

5. 피로회복
아보카도에는 비타민C가 함유되어 피로회복에 도움을 줍니다 또 글루타싸이온 성분은 간을 해독하여 간 기능을 회복하는데 도움을 줍니다. 

6. 뇌 건강
아보카도에는 오메가 3, 불포화 지방산이 함유되어 있으며 치매예방과 두뇌건강에 도움을 줍니다. 

7. 당뇨병 예방
미국의 연구 결과에 따르면 아보카도 섭취한 사람이 그렇지 않은 사람보다 당뇨 위험이 25% 줄었다고 합니다. 아보카도의 올레산 성분이 인슐린 기능을 개선하기 때문인 것으로 나타났습니다. 

8. 피부미용
아보카도에 함유된 비타민A, E, K 성분이 피부 건강에 도움을 줍니다. 또 토코페롤은 노화 방지와, 보습 등으로 피부를 탄력 있게 유지하는데 도움을 줍니다. 

9. 다이어트
식이섬유가 풍부한 아보카도는 식욕을 억제시켜주는 성분이 포함되어 있어 식사 중 함께 먹으면 다이어트에 도움을 줍니다.

 

 

아보카도 보관법

아보카도는 낱개로 사는 경우보다 Kg단위나 박스로 구매하는 경우가 많은데요. 그래서 보관법이 굉장히 중요한 과일입니다. 보관만 잘한다면 한 달 정도는 충분히 신선한 상태로 드실 수 있습니다. 

1. 싱싱한 아보카도를 고릅니다. 
2. 키친타월로 아보카도를 낱개씩 감싸줍니다.
3. 감싼 아보카도를 지퍼팩이나 밀폐용기에 넣어 냉장 보관합니다.

위 방법으로 보관하시면 3~4주는 보관이 가능합니다.

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