마리골드 꽃차 만들기와 효능 핵심정리

마리골드는 눈 건강에 좋은 루테인을 많이 함유하고 있어 차를 즐겨 마시는 분들 사이에서는 유명한데요. 마리골드 꽃차 만들기와 효능 핵심정리에 대해 확인하세요. 

 

 

마리골드 꽃차 만들기

1. 마리골드 꽃을 손질해 주는데, 꽃받침 아래에 있는 줄기를 제거해 꽃과 받침만 남겨 주세요.

2. 손질을 마친 마리골드를 꽃이 떨어지지 않을 정도의 힘을 주어 깨끗하게 씻어 줍니다.

3. 손질과 세척을 마친 마리골드를 찜기 채반에 올려 줍니다. 

4. 찜기에는 생수와 감초 1조각, 소금 1/2 스푼을 넣고 끓여줍니다.
※ 감초와 소금은 중화작용과 해독을 해줍니다.

5. 찜기의 물이 끓기 시작하면 마리골드를 올린 채반을 찜기에 올려주고 뚜껑을 덮은 후 3분 정도 꽃을 쪄줍니다.

6. 수분기 가득한 마리골드를 하나씩 빼서 적당한 힘을 가해 키친타월로 수분기를 제거해 주세요.

7. 덖음팬에 한지를 깔고 마리골드를 올려주고 제일 약한 불로 건조를 시작합니다.
※ 약 40시간 정도 소요되며, 건조 시에는 전기 덖음 팬을 이용하시는 게 좋습니다.

8. 수분이 완전히 날아간 마리골드는 병에 담아 두고 보름 정도 숙성을 시켜주면 완성됩니다.

 

마리골드 꽃차 마시는 법

- 건조된 마리골드 꽃을 3~4개 정도 넣고 뜨거운 물을 부어 우러나면 따뜻하게 마시면 됩니다.

※ 이렇게 만들어진 마리골드 꽃차는 10번 정도 재사용해도 비슷한 맛과 향을 낼 수 있습니다.

 

 

마리골드 꽃차 효능

마리골드는 국화과의 꽃으로 최근 눈 건강에 좋다는 루테인과 비타민E 성분을 함유하고 있어 각광받고 있습니다. 독성이 없는 식용꽃으로 6월에서 10월에 꽃을 피웁니다.

 

최근 우리의 삶은 스마트폰이 나오면서 많은 변화가 있었는데요. 삶은 정말 편리해졌지만 그만큼 눈의 피로는 더 쌓여가고 있습니다. 그럼 마리골드 꽃차 효능을 확인하세요. 

 

 

1. 눈 건강
루테인은 눈을 보호하고 피로가 쌓이는 것을 막아주는 항산화제 성분입니다. 많은 분들이 루테인 영양제를 찾아드실 만큼 눈 건강에도 도움을 주는 성분인 루테인이 마리골드에 함유되어 있으며, 마리골드에서 추출한 루테인 영양제도 있습니다.
※ 루테인 성분은 체내에서 생성되지 않기 때문에 음식으로 섭취하는 것이 좋습니다. 

2. 항암 효과
루테인 성분은 강력한 항산화 성분으로 눈 건강 외에도 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 

3. 항염증
마리골드에 함유된 비타민E 성분은 염증을 억제하는데 좋은 효능을 보입니다. 우리 몸은 각종 염증에 시달리며, 염증이 심해지면 만성 위염 등의 만성 질환이 발생하는데요. 염증 관리는 건강에 필수입니다. 

4. 심혈관 질환
비타민E가 혈관 세포의 산화를 억제하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 
※ 비타민E 역시 체내에서 생성되지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 합니다. 

※ 마리골드는 메리골드 또는 금진화, 금송화, 홍화초라고도 불리고 있습니다.

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